Ingredientes
– 1l de leite integral
– 250g de açúcar refinado
– 1 pitada de bicarbonato de sódio
Preparo
Em fogo médio, deixe o leite misturado com o açúcar cozinhar até espessar, sempre mexendo. Quando ele estiver viscoso, adicione a pitada de bicarbonato de sódio e leve para a batedeira até resfriar.