Ingredientes:
400 gramas de bacalhau desfiado
300 gramas de batata cozida
20 gramas de ervilha
30 gramas de cebola
30 ml de azeite extra virgem
10 gramas de açafrão (colocar na água para cozinhar a batata)
Coentro a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, ponha a água e o açafrão e coloque a batata para cozinhar. Escorra as batatas e deixar esfriar. Refogue a cebola no azeite e reserve. Em um recipiente, coloque o bacalhau, a batata, a cebola, a ervilha e misture. Salpique o coentro por cima.
Fonte- oglobo.globo.com