Saia da mesmice e aprenda uma maneira diferente e saborosa de fazer churrasco.
Ingredientes
1,5 kg fraldinha (1 peça)
4 ovos cozidos
8 cenouras baby em conserva
8 pepino baby em conserva
8 rabanetes em conserva cortados em 4 partes
1 punhado de sal grosso
Modo de preparo
Abra a fraldinha ao meio, tirando o excesso de gordura, e bata um pouco com o batedor. Recheie com as cenouras e os pepinos baby, os rabanetes e os ovos cozidos. Enrole a carne como um rocambole e feche com barbante. Cozinhe na brasa polvilhando sal grosso. Deixe dourar e, depois de pronta, corte a carne numa espessura mais grossa, como um rocambole.