Que tal dar uma incrementada no café da manhã utilizando flores comestíveis?
Aprenda receita para incrementar pães e preparo de outros pratos com a flor comestível
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
20 flores de capuchinha
5 folhas grandes de capuchinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Deixe a manteiga atingir a temperatura ambiente e depois bata com um garfo. Pique bem fininho as folhas e flores, já higienizadas, e adicione à manteiga, incorporando bem. Deixe descansando na geladeira por pelo menos 2 horas para potencializar o sabor. Use em carnes brancas, como peixes e frango, torradinhas, risotos, como molho de macarrão e muito mais!
Fonte - casavogue.globo.com