João Vitor Rohsler Cardoso não gostava muito de estudar mas nunca teve medo de encarar o trabalho de frente. Trabalhando com determinação e força de vontade sabia que teria um futuro tranquilo e confortável pela frente.
Desde muito cedo ajudava os pais na parte financeira das empresas e também trabalhava e exercia outras funções. Quando alguém pergunta qual sua profissão responde com orgulho “trabalho pro meu pai”.
Filho de pais separados, João Vitor, é uma pessoa que preza muito sua independência. Com o fruto do próprio trabalho nas empresas da família consegue conquistar a vida que deseja. Tem oportunidade de ter tudo que sonha como viagens, um dos hobbies favoritos, e outros bens materiais.
Empresário no segmento de restaurantes e pousadas, João Vitor é braço direito do pai nos negócios. “Eu trabalho aqui nas empresas da minha família com meu pai e faço o papel de dono. E como o olho do dono que engorda o gado eu estou sempre de olho nos comércios e fazendo tudo crescer cada vez mais”, diz João.
O restaurante é referência em qualidade e atendimento. E atendimento João Vítor entende muito bem. Está sempre procurando inovar e melhorar pra melhor servir seus clientes. Investe em mudanças constantes no cardápio com pratos diferentes e bem elaborados.
A novidade do restaurante é um cardápio digital com fotos onde o cliente tem a liberdade de realizar o pedido sem possibilidade de acontecer alguma coisa de errado. Dos tradicionais e variados petiscos aos diversos pratos, como risoto, e, a especialidade da casa, o “Rodízio de Fondue”, muito procurado por casais que buscam um jantar a dois regado a vinho.
João sempre diz que a tecnologia trabalha a seu favor ou contra você. O uso da evolução da tecnologia no cardápio digital permite o cliente fazer seu pedido disponível em um tablet com fotos e descrições e ainda acompanhar a conta em tempo real até o seu fechamento. Essa possibilidade deixa o cliente totalmente a vontade na hora de escolher seu prato .
Para a descontração do ambiente, uma banda toca músicas ao vivo agradando todo tipo de público, deixando o local muito mais aconchegante. A banda que toca no restaurante chama “HeadFox” e toca “de tudo” no variado repertório de Classic rock e Flashback. Com mais de cinco anos tocando na casa agradam os clientes de tal forma que ninguém quer ir embora e deixar de escutar o som.
João Vitor Rohsler e seu Restaurante Boteco do Lago.
Para conhecer mais de João Vitor Rohsler siga seu instagram @joaovitorrohsler.
O restaurante Boteco do Lago está localizado no centro de Monte Verde, no miolo da avenida principal com uma linda vista para o lago. A cidade de Monte Verde, estado de Minas Gerais, é uma cidade turística muito parecida com Campos do Jordão. A frequência maior de turistas são paulistas procurando o frio.
Restaurante Boteco do Lago. Avenida Monte Verde, 922, Monte Verde, Minas Gerais.