O Dia da Pizza é comemorado hoje, dia 10. No Brasil são consumidas mais de um milhão de unidades por dia no nosso país dessa iguaria que já ganhou releituras, novas massas e sabores ao longo dos anos.
Separamos algumas curiosidades de um dos pratos mais adorados pelos brasileiros.
Origem
Não, ela não foi inventada na Itália. Ainda não se chegou a um consenso acerca da origem da pizza, pois ao longo da história diversos povos faziam massa com farinha e água. Estudiosos acreditam que os criadores possam ter sidos os egípcios, há cerca de 6 mil anos.
Maior do Brasil
A maior pizza já confeccionada foi preparada em 2014 na cidade de Canela, Rio Grande do Sul. Ela tinha 156 quilos e 3,11 metros de diâmetro.
Porque pizza?
Historiadores apontam que o primeiro registro da palavra ‘pizza’ vem de um texto em latim do ano de 997. A origem do termo vem da palavra em latim picea, que significa objeto torrado pelo fogo.
Séculos de experiência
A Antica Pizzeria Port'Alba é a pizzaria mais antiga do mundo em funcionamento. Funciona desde 1830 na cidade de Nápoles, antes mesmo da Itália ser um país unificado.
Cidade da pizza
A União Europeia reconheceu, após mais de 40 anos, em 2009 a cidade de Nápoles como o berço da pizza moderna.
As originais
Os recheios de pizzas consideradas originais são muçarela, alho, molho de tomate, orégano, manjericão e azeite. Os demais sabores são adaptações de acordo com cada país.