Saiba como preparar coxinha integral assada e funcional - TNOnline
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    Saiba como preparar coxinha integral assada e funcional

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    Saiba como preparar uma coxinha integral assada e funcional. 

    Ingredientes

    - 3 xícaras (chá) de leite integral

    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    - 1 xícara de aveia em flocos finos

    - 2 colheres de sopa de Orégano (opcional)

    - 2 colheres de sopa de linhaça ou chia

    - 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

    - 1 cubo de caldo de galinha

    - Sal marinho a gosto

    - Ovos batidos e farinha de rosca para empanar as coxinhas

    Modo de preparo: 

    - Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção da farinha integral e a aveia

    - Espere levantar fervura e coloque a farinha integral e a aveia de uma só vez

    - Mexa com uma colher de pau para que a farinha cozinhe

    - Faça isso até a massa soltar do fundo da panela o ponto exato é quando ela não mais grudar em seu dedo

    - Sove a massa um pouco, até ela ficar lisa, homogênea e desgrudar da sua mão

    -Retire pequenas porções, coloque o recheio de sua preferência e dê o formato de coxinha

    - Passe pelo ovo e farinha de rosca e leve ao forno até que estejam douradas

    - Se desejar pode congelar

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