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Gastronomia

Óleo de coco natural pode ser usado na comida e para hidratar os cabelos

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Além de hidratar a pele e os cabelos, óleo de coco também ajuda a emagrecer. Foto: Reprodução
Além de hidratar a pele e os cabelos, óleo de coco também ajuda a emagrecer. Foto: Reprodução

O óleo de coco natural é muito versátil, e pode ser usado tanto no preparo de alimentos, quanto para hidratar a pele e os cabelos. Os benefícios para a saúde são variados porque se trata de uma gordura vegetal com uma substancia especial chamada ácido láurico que além de promover a hidratação dos cabelos e da pele, ajuda a diminuir o colesterol, fortalece o sistema imunológico, melhora o trânsito intestinal e ajuda a emagrecer por dificultar a deposição da gordura circulante no tecido gordo. 

Aprenda como usar o óleo de coco e aproveite ao máximo todos os seus benefícios:

Para emagrecer
Um estudo em mulheres adultas mostrou que trocar o óleo de soja por óleo de coco ajuda a reduzir a gordura abdominal e a melhorar os níveis de colesterol, especialmente quando essa troca é feita dentro de uma alimentação balanceada para perda de peso. Para obter esse resultado, deve-se consumir 2 colheres de sopa de óleo de coco por dia, de preferência o extra virgem, adicionando este óleo em sucos, saladas, chás ou café, além de ser possível preparar ovos, carnes e peixes com este óleo. Veja mais dicas sobre como usar o óleo de coco na alimentação.

Para cozinhar
Para cozinhar o óleo de coco pode ser usado de diversas formas como no refogado, no arroz, para frituras, para grelhar carnes ou mesmo na confecção de bolos e tortas. Para isso, apenas basta substituir a gordura que usa habitualmente, o óleo de girassol, a manteiga ou o azeite por exemplo, por óleo de coco nas mesmas quantidades. Assim, se usar habitualmente 2 colheres de azeite basta substituir por 2 colheres de óleo de coco para usufruir dos seus benefícios, que são maiores quando o óleo de coco extra virgem. No entanto, não é recomendado consumir mais de 1 colher de sopa por dia, considerando tudo o que a pessoa pode comer num dia. 

Hidratar a pele e o cabelo
O óleo de coco é benéfico para a pele pois é um antifúngico e bactericida natural que apresenta um elevado poder hidratante, sendo facilmente absorvido. Passe o óleo com um algodão na região desejada durante à noite e deixe agir. 

Embora muito nutritivo, o óleo de coco não deve ser aplicado puro sobre o cabelo. Misture o produto em um creme de sua preferência e deixe agir por 30 minutos. É importante optar pelo óleo de coco extra virgem, prensado a frio e 100 % natural. 

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