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Gastronomia

Torta verde de brócolis com frango

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A Torta Verde pode ser preparada também com cenoura, de brócolis com carne de boi, abobrinha. Use a criatividade. 

Tempo de Preparo:  10 mins
Tempo de Cozimento:  35 mins
Tempo Total:  45 mins
Rendimento: Serve bem 3 pessoas

 

Ingredientes
¼ de cebola
2 alhos
1 xícara de brócolis cozido
5 ovos
Pitada de mix de sal rosa com ervas finas
Cebolinha picada a gosto
1 xícara de farinha de linhaça
1 peito de frango cozido e cortado em tiras
1 colher (café) de fermento químico

Como faz?
Em um liquidificador, bata a cebola, com os alhos a metade da quantidade do brócolis, os ovos e o mix de sal com ervas. Bata por 1 minuto.
Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione a cebolinha, a farinha de linhaça e misture.
Despeje o restante do brócolis, o frango em tiras e também o fermento. Misture.
Unte um refratário e despeje a massa verde da torta.
Leve para assar em forno médio por 35 minutos.
Sirva com salada!

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