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Gastronomia

Mousse para rechear bolo de chocolate

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Com esta receita você poderá rechear um bolo e ter um resultado super leve e cremoso, do tipo que derrete na boca. 


Ingredientes:

170g de chocolate meio amargo
170g de chocolate ao leite (tablete)
1 caixinha de chantilly batido
1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Derreta o chocolate ao leite e o meio amargo juntos (em banho-maria ou no micro-ondas)
Com o chocolate já derretido, adicione o creme de leite e depois o chantilly batido. Recheie o bolo e leve para gelar.


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