Gastronomia

Salada Cura Ressaca

INGREDIENTES1 xícara de repolho cortado em tiras finas1 xícara de brócolis picado cozido no vapor1 kiwi fatiado1⁄2 limão siciliano1 colher (chá) de alecrim1 colher (chá) de semente de girassol1 colher (sopa) de amêndoas1 colher (chá) de azeite extravirgem

Da Redação

Atualização: 02 de janeiro, 2018, às 10:38 ·

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Salada Cura Ressaca

Escrito por Da Redação

Publicado em 02.01.2018, 10:36:00 Editado em 02.01.2018, 10:38:12

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INGREDIENTES

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1 xícara de repolho cortado em tiras finas
1 xícara de brócolis picado cozido no vapor
1 kiwi fatiado
1⁄2 limão siciliano
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de semente de girassol
1 colher (sopa) de amêndoas
1 colher (chá) de azeite extravirgem
Sal marinho e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Acrescente o limão e o sal no repolho picado e deixe marinar por 30 minutos.
Retire o excesso de líquido e disponha em um bowl ou saladeira individual.
Por cima acomode o brócolis, e o kiwi fatiado.
Acrescente 1 fio de azeite, mais uma pitada de sal, o alecrim a chia e a semente de girassol e as amêndoas.
Sirva.

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