Scottish Eggs para sair da dieta - TNOnline
Mais lidas
Ver todos

Gastronomia

Foto por
Escrito por REDAÇÃO
Publicado em Editado em
Associe sua marca ao jornalismo sério e de credibilidade, .

O ovo escocês (scottish egg) é considerado a “coxinha escocesa e inglesa”, de tão popular nesses países. É o nosso famoso bolovo, um bolinho de carne (fraldinha) recheado com ovo cozido e frito. 

Ingredientes

3 ovos (um deles para empanar)
2 colheres (de sopa) fartas de fraldinha moída
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Cozinhe os ovos por 7 minutos na água fervendo – esse é o tempo para que a gema não fique ressecada nem muito mole. Tempere a carne moída com uma pitada de sal e pimenta e a envolva nos ovos. Empane em farinha de trigo, depois passe no ovo e depois na farinha de rosca. Frite até corar a massa. Sirva com molho de sua escolha. A sugestão é o molho rosé.

Gostou desta matéria? Compartilhe!

Deixe seu comentário sobre: "Scottish Eggs para sair da dieta"

O portal TNOnline.com.br não se responsabiliza pelos comentários, opiniões, depoimentos, mensagens ou qualquer outro tipo de conteúdo. Seu comentário passará por um filtro de moderação. O portal TNOnline.com.br não se obriga a publicar caso não esteja de acordo com a política de privacidade do site. Leia aqui o termo de uso e responsabilidade.

Mais Notícias