Gastronomia

Aprenda a fazer prático e delicioso onion rings 

Da Redação ·
Aprenda a fazer prático e delicioso onion rings
Aprenda a fazer prático e delicioso onion rings

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu a um receita especial e a cara do final de semana: Onion Rings, de fácil preparo ela é uma ótima opção para aquele encontro com os amigos. 

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ONION RINGS

Ingredientes
 1 cebola grande
 100ml de cerveja
 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
 1 gema
 1/4 colher (chá) fermento químico
 Tempero Cebola com Sal Rosa Smart
 Óleo, para fritar

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Modo de preparo
Corte a cebola em rodelas grossas e separe os anéis. Misture a
farinha de trigo e o queijo, tempere com o Tempero de Cebola e Sal
Rosa, misture e acrescente a cerveja, mexendo sempre. Adicione a
gema e o fermento. Banhe as cebolas na mistura, e frite mergulhado
em óleo quente até dourar. Tire com a escumadeira. Sirva com molho
barbecue.