Gastronomia

Pudim de 'leite ninho'

Da Redação ·
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Pudim de 'leite ninho'

Além de delicioso, esse pudim é muito fácil de fazer. 

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Ingredientes
3 ovos inteiros
16 colheres (sopa) de leite em pó
10 colheres (sopa) de açúcar
4 xícara de água.

Caramelo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água.

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Modo de preparar
bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Calda: misture em uma panela o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas e coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar.