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    Salada de fusilli é ótima opção para variar o cardápio

    Salada de fusilli é ótima opção para variar o cardápio
    Foto por Reprodução
    Escrito por redação
    Publicado em 16.12.2017, 05:54:00 Editado em 16.12.2017, 10:05:33
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    A salada de fusilli é uma ótima maneira de fugir da mesmice. E a massa ainda é integral, para comer sem culpa!

    Ingredientes

    500 g de fusilli integral
    16 tomates-cereja cortados ao meio
    4 fatias médias de queijo branco light em cubos
    8 castanhas-do-pará em lascas
    1 colher (sopa) de azeite
    Sal e manjericão picado a gosto
    2 colheres (sopa) de linhaça
    Modo de preparo

    Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente (macio, porém firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratário e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-pará, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe com a linhaça e gele até servir.

    Dica: se quiser, sirva com molho de iogurte e limão.



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