MAIS LIDAS
VER TODOS

Gastronomia

Saiba como preparar uma sopa cigana

Ingredientes - Sopa Cigana2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 cebola grande picada3 dentes de alho ralado ou picadinho1 talo de aipo picado2 tomates sem pele e sem sementes picados2 xícaras de abóbora picada em cubos2 xícaras de batata inglesa picada em

Da Redação

·
Saiba como preparar uma sopa cigana
Icone Camera Foto por Reprodução
Escrito por Da Redação
Publicado em 22.12.2017, 08:36:00 Editado em 22.12.2017, 08:36:23
Imagen google News
Siga o TNOnline no Google News
Associe sua marca ao jornalismo sério e de credibilidade, anuncie no TNOnline.
Continua após publicidade

Ingredientes - Sopa Cigana

continua após publicidade

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande picada
3 dentes de alho ralado ou picadinho
1 talo de aipo picado
2 tomates sem pele e sem sementes picados
2 xícaras de abóbora picada em cubos
2 xícaras de batata inglesa picada em cubos
1 1/2 xícara de grão de bico cozido
4 xícaras de caldo de legumes
1 folha de louro
2 colheres (chá) de açafrão da terra em pó
2 colheres (chá) de páprica
1 colher (chá) de manjericão desidratado
1/4 colher (chá) de canela moída
pimenta chilli em pó a gosto
1 colher (sopa) de shoyu

Modo de Preparo - Sopa Cigana

continua após publicidade

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Acrescente o aipo picado e deixe refogar bem. Acrescente os tomates, as especiarias, as ervas, os legumes e o caldo. Deixe ferver, diminua o fogo, cubra e deixe cozinhar até os legumes amaciarem.
Acrescente o grão-de bico já cozido e o shoyu. Ajuste o sal se necessário
Deixe cozinhar um pouco mais em fogo baixo e depois sirva.

Fonte- gshow.globo.com

Gostou desta matéria? Compartilhe!

Icone FaceBook
Icone Whattsapp
Icone Linkedin
Icone Twitter

Mais matérias de Gastronomia

    Deixe seu comentário sobre: "Saiba como preparar uma sopa cigana"

    O portal TNOnline.com.br não se responsabiliza pelos comentários, opiniões, depoimentos, mensagens ou qualquer outro tipo de conteúdo. Seu comentário passará por um filtro de moderação. O portal TNOnline.com.br não se obriga a publicar caso não esteja de acordo com a política de privacidade do site. Leia aqui o termo de uso e responsabilidade.
    Compartilhe! x

    Inscreva-se na nossa newsletter

    Notícia em primeira mão no início do dia, inscreva-se agora!