Gastronomia

Receita de costela de forno

Costela de fornoIngredientes:3 kg de costela não muito gordurosa5 dentes de Alho amassadosCoentro em caroçoSal a gostoPimenta calabresa agosto3 Cebolas raladas2 sachês de caldo de carnePapel alumínioModo de Preparo:Amasse o alho, juntamente com o sal, pim

Da Redação

Atualização: 03 de novembro, 2017, às 13:16 ·

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Receita de costela de forno

Escrito por Da Redação

Publicado em 03.11.2017, 13:09:00 Editado em 03.11.2017, 13:16:26

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Costela de forno

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Ingredientes:

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3 kg de costela não muito gordurosa
5 dentes de Alho amassados
Coentro em caroço
Sal a gosto
Pimenta calabresa agosto
3 Cebolas raladas
2 sachês de caldo de carne
Papel alumínio
Modo de Preparo:

Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta,coentro, cebola e caldo de carne, passe esse tempero muito bem na costela e deixe de um dia para o outro.
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha

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