Gastronomia

Rocambole de frango empanado

Da Redação ·
​Rocambole de frango empanado​
​Rocambole de frango empanado​

Ingredientes:

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600 g de peito de frango moído
300 g de linguiça calabresa moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 ovo
Salsa e cebolinha
Sal e pimenta agosto 

Ingredientes do recheio:
200 g de presunto
200 g de muçarela

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Ingredientes para empanar:

2 ovos
300 g de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto 

Modo de preparo:

Em um bowl  adicionar o peito de frango, a calabresa , a salsa e a cebolinha , em uma panela refogar a cebola e o alho e adicionar na bowl, coloque o ovo batido para dar liga e acerte o sal e a pimenta  abra em um plástico filme recheie com o presunto e o queijo e empane e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.