Gastronomia

Receita de cogumelos refogados com ervilha

Da Redação ·
Receita de cogumelos refogados com ervilha
Receita de cogumelos refogados com ervilha

Super saboroso e que serve como um acompanhamento perfeito.

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Ingredientes

250 g shimeji
250 g shitake
300 g ervilha congelada
2 colheres de sopa de shoyu
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite

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Modo de preparo

Em uma frigideira refogue o alho no azeite, quando estiver começando a dourar acrescente as ervilhas congeladas, o shitake e o shimeji. Acrescente o shoyu. Deixe refogar até todas s ervilhas e os cogumelos cozinharem. Acerte o sal. Finalize com gergelim, ou cebolinha.

Fonte: casavogue.globo.com