Gastronomia

Pudim de chia com morango, tâmara e manga

Da Redação ·
Foto -  OSEIAS BARBOSA
Foto - OSEIAS BARBOSA

Rendimento: 10 a 12 porções

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 Ingredientes

250g de chia
1 lata de leite condensado light
1,2 l de leite de coco
1 colher de sobremesa de baunilha (fava ou essência)
300 g de morango
2 mangas descascadas
200 g de tâmara

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Modo de Preparo

Em um recipiente, misture bem a chia, o leite condensado, o leite de coco e a baunilha. Deixe na geladeira descansando por três horas. Retire da geladeira e misture novamente. Separe em copinhos e coloque de volta na geladeira por mais três horas. Pique bem as frutas e decore. Sirva gelado.

Fonte:  casavogue.globo.com