Muita gente torce o nariz para a culinária vegana. Mas esta receita de esfiha fica muito crocante e saborosa. Experimente!
Ingredientes:
Massa
1 tablete de fermento biológico fresco (ou seco)
300 ml de água morna
100 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
5 xícaras de farinha de trigo (pode misturar branca com integral)
Recheio
3 maços de espinafre
alho e cebola
sal a gosto
pimenta calabresa (opcional)
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