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    Barra de cereal caseira com óleo de coco, castanhas e frutas secas

    Barra de cereal caseira com óleo de coco, castanhas e frutas secas
    Foto por Reprodução
    Escrito por redação
    Publicado em 14.10.2017, 08:10:00 Editado em 20.10.2017, 11:51:37
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    Atualmente existem várias opções de snacks saudáveis, mas nada é melhor do que uma receita caseira, com ingredientes fresquinhos.

    Ingredientes

    300 g de ameixa desidratada sem caroço
    100 g de uva passa preta
    100 g de castanha do Pará
    50 g de coco ralada grosso
    2 col sopa de óleo de coco
    1 colher de sopa de semente se girassol
    1 colher de sopa de semente de abóbora
    1 colher de sopa de chia
    1 colher de sopa de gergelim integral
    1 colher de sopa de linhaça dourada

    Modo de preparo

    Com ajuda de um processador, bata as frutas secas, as castanhas, o óleo de coco e o coco ralado até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura em um bowl, adicione as sementes e mexa até que sejam incorporadas à massa. Leve a mistura a uma assadeira rasa e espalhe a massa por toda ela. Leve ao freezer por 2 horas, depois corte em formato de barrinhas e sirva. 


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