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Dieta da sopa para os dias frios

Da Redação ·
sopa gostosa e saudável
sopa gostosa e saudável

Uma dieta deliciosa para se fazer naquela época gelada, com chuva e vontade de ficar embaixo das cobertas é a dieta da sopa.

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Essa dieta consiste em subtistuir as duas refeições principais do dia - almoço e janta - por uma sopa. Nas demais refeições, deve-se seguir um cardápio balanceado, incluindo frutas, vegetais, fibras e muita água.

Segue a receita da sopa "milagrosa":

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Ingredientes

  • 02 folhas de louro;
  • 01 Berinjela;
  • 02 Nabos;
  • 02 Maços de Cheiro Verde e Agrião;
  • 02 Pimentões;
  • 01 Repolho Grande;
  • 02 Tomates;
  • 01 Aipo (Metade se for grande);
  • 02 Cenouras;
  • 02 Xícaras de vagem picada;
  • 02 Tabletes de Caldo Knorr;
  • 03 Dentes de Alho;
  • 04 Jilós grandes;
  • Sal e Pimenta do Reino.

Modo de preparo:

Comece cortando os legumes em pedaços pequenos, pique o cheiro verde e as folhas de aipo;Coloque os legumes, o cheiro verde e o aipo em uma panela grande com água e na seqüência os tabletes de sua preferência, sal e pimenta do reino (Obs: cuidado com o excesso de sal);Cozinhe em fogo alto, até ferver, baixe o fogo deixando os legumes cozinhar.