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A carca de cerveja Pisner, da Dinamarca, usa urina humana durante o processo de fabricação da bebida alcoólica. Segundo o Conselho Dinamarquês de Agricultura e Alimentação, o xixi é usado como fertilizante na produção dos ingredientes da bebida. O mesmo processo também é usado em fábricas da Suécia.
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A urina é coletada durante o Festival de Roskilde, tradicional no norte da Europa. Segundo o Conselho, em 2015 foram coletados 54 mil litros de urina dos participantes do evento. Na primavera de 2016, a substância foi usada como fertilizante na plantação de cevada, resultando na produção de 11 toneladas do cereal.
Cervejarias da Suécia também usam o mesmo processo de captação de xixi. A urina dos participantes de um festival de música em Uppsala, uma cidade próxima de Estocolmo, foi coletado no final de abril para ser enviado a uma usina de processamento e transformado em pó. Esse material será pulverizado sobre a plantação de cevada maltada na ilha de Gotland, onde são produzidas algumas das melhores cervejas suecas.
Com informações do site Metrópoles e do Extra
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