Apucarana

Multimistura vai continuar na merenda de Apucarana

Da Redação ·
Presidente da Autarquia Municipal de Educação, Cláudio Silva: “Ainda estamos processando as informações que estão chegando”
fonte: Arquivo TN
Presidente da Autarquia Municipal de Educação, Cláudio Silva: “Ainda estamos processando as informações que estão chegando”

Centro da polêmica envolvendo o Instituto de Promoção Humana do Paraná (Iprohpar), entidade presidida pelo ex-prefeito Valter Aparecido Pegorer, a farinha multimistura voltou a ter sua eficácia contestada. Nesta semana, o Ministério Público incluiu na ação civil pública que investiga os contratos entre a Prefeitura de Apucarana e o instituto laudos que atestam riscos oferecidos pelo farelo. Apesar da polêmica, até segunda ordem, os pães continuam na merenda escolar.

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Além da própria Pastoral da Criança ter deixado de recomendar o composto desde 2005, pesquisas vem apontando que a farinha multimistura não melhora significativamente o quadro nutricional de seus consumidores. A fórmula presente nos pães oferecidos aos estudantes da rede municipal de Apucarana também chegou a ser objeto de estudo da Faculdade