Morre em SP o italiano Giovanni Bruno, do restaurante Il Sogno di Anarello

Autor: Da Redação,
terça-feira, 26/08/2014

SÃO PAULO, SP - O italiano Giovanni Bruno, proprietário do restaurante Il Sogno di Anarello, na Vila Mariana, morreu nesta terça-feira (26), por problemas cardíacos, aos 78 anos.
O restaurateur estava visitando seu país de origem quando teve um mal-estar. Ele retornou ao Brasil e foi internado no Instituto do Coração, onde permaneceu por uma semana.
Giovanni Bruno veio de Casalbuono, no sul da Itália, em 1950, com 15 anos, para trabalhar de lavador de pratos no Gigetto, onde ficaria pelos 17 anos seguintes.
O italiano que ajudou a criar a chamada cozinha cantineira de São Paulo continuava trabalhando no salão de seu Il Nuovo Sogno di Anarello.