Uma dieta deliciosa para se fazer naquela época gelada, com chuva e vontade de ficar embaixo das cobertas é a dieta da sopa.
Essa dieta consiste em subtistuir as duas refeições principais do dia - almoço e janta - por uma sopa. Nas demais refeições, deve-se seguir um cardápio balanceado, incluindo frutas, vegetais, fibras e muita água.
Segue a receita da sopa "milagrosa":
Ingredientes
- 02 folhas de louro;
- 01 Berinjela;
- 02 Nabos;
- 02 Maços de Cheiro Verde e Agrião;
- 02 Pimentões;
- 01 Repolho Grande;
- 02 Tomates;
- 01 Aipo (Metade se for grande);
- 02 Cenouras;
- 02 Xícaras de vagem picada;
- 02 Tabletes de Caldo Knorr;
- 03 Dentes de Alho;
- 04 Jilós grandes;
- Sal e Pimenta do Reino.
Modo de preparo:
Comece cortando os legumes em pedaços pequenos, pique o cheiro verde e as folhas de aipo;Coloque os legumes, o cheiro verde e o aipo em uma panela grande com água e na seqüência os tabletes de sua preferência, sal e pimenta do reino (Obs: cuidado com o excesso de sal);Cozinhe em fogo alto, até ferver, baixe o fogo deixando os legumes cozinhar.