É um hábito muito comum das pessoas consumirem café logo após acordar, pois a bebida traz alguns benefícios, como, por exemplo, ajuda para despertar, sais minerais e vitaminas que atuam como antioxidantes e agem na diminuição das inflamações do corpo. Mas, seguindo aquela regra de "tudo em excesso faz mal", o café também pode ser maligno ao organismo.
O especialista em sono Rex Isap concedeu uma entrevista ao jornal britânico The Mirror, onde explicou que o consumo em excesso da bebida na primeira hora em que se acorda não é saudável. “Enquanto você pensa que está se ajudando e vai se sentir acordado mais rapidamente, pode estar tendo o efeito oposto”, disse.
Isap afirmou que beber café logo ao acordar pode gerar tolerância à cafeína e resultar no oposto do que se espera. “A insensibilidade à bebida ocorre, pois ela pode entrar em conflito com o cortisol, hormônio associado ao estresse, que atinge um pico de produção logo ao acordar e nos mantém em alerta”, diz o especialista.
A bebida, consumida por uma boa parte da população, estimula a produção do hormônio e, se ingerida excessivamente, faz com que o indivíduo se sinta agoniado e estressado. O nível de cortisol, porém, decai conforme o tempo passa.
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“Portanto, o ideal é esperar uma hora depois de acordar para realmente colher os benefícios da cafeína”, explica Isap.
É importante salientar que os problemas acontecem apenas em quem consome a bebida em quantidades muito elevadas e, além disso, cada metabolismo reage de um jeito ao café matutino. Se a pessoa estiver se sentindo mal pela manhã, a indicação é procurar um médico para investigar as razões.
Tem algum horário ideal para consumir café?
Segundo o especialista, ao consumir café, é importante avaliar a qualidade de sono que se deseja ter na noite seguinte. O recomendado é consumir a bebida até as 14h, já que os níveis de cafeína continuam presentes no organismo até sete horas após a ingestão.
Isap ensina que, durante o dia, o cérebro produz adenosina, hormônio associado ao sono. À medida que o tempo passa e a pessoa fica acordada, a liberação dessa substância aumenta, o que gera maior sonolência.
“A cafeína, porém, bloqueia os receptores da adenosina, o que nos mantém em alerta. É por isso que é normal ter dificuldade para dormir depois de uma xícara de café”, afirma Isap.
Com informações do Metrópoles.