A Prefeitura de Arapongas, através da Secretaria Municipal de Assistência Social e da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria como SESI, iniciou ontem(10), oficinas de alimentação saudável, no CEU das Artes.
O objetivo da ação é trabalhar a educação nutricional, ensinando a população a usar os alimentos de forma inteligente, evitando o desperdício e aumentando o valor nutritivo das refeições, bem como oportunizando uma melhoria na renda familiar.
As oficinas fazem parte do Programa Cuide-se + Alimentação Saudável do SESI PR e serão ofertadas de forma itinerante, dentro de um caminhão adaptado com uma cozinha pedagógica especificamente projetada, onde nutricionistas irão ensinar sobre o preparo e consumo de uma alimentação saudável.
" Demos início nessas oficinas onde os participantes irão adquirir conhecimento sobre o valor nutritivo dos alimentos, apresentação, preço, higiene, preservação do sabor e dos nutrientes, planejamento de compras, armazenamento, aproveitamento integral dos alimentos, etc.", explicou Niele Melo, secretária de segurança alimentar e nutricional.
A programação prevê oficinas com duração de 3 dias, com carga horária total de 10 horas (cerca de 3 horas e meia por dia, no período da tarde ou no período da noite), sendo que, ao final do curso, os participantes receberão uma apostila do Programa, contendo receitas passo a passo, bem como o certificado de participação.
" Com esta grande parceria, vamos proporcionar de forma gratuita aos araponguenses qualificação, que poderá ser aplicada tanto no trabalho como em casa.", disse a secretária de Assistência Social, Ismailda Ferreira.
Na abertura das atividades, o prefeito Sergio Onofre, aproveitou para dar as boas vindas aos participantes.
" É bom para todos nós ver o interesse em cada um de vocês. O que nos motiva a cada vez mais trazer tais oficinas para a nossa cidade.", finalizou.